Un año más, los amantes del vegetarianismo y la comida saludable tenemos una cita en Sabadell el próximo 28 de mayo (en La Capella del Parc Can Gambús), en la cuarta edición del Sabadell Veggie Fest.
Este año hay propuestas y para todos los gustos: conciertos para todas las edades y showcookings donde aprenderemos trucos, técnicas y descubriremos nuevos ingredientes de la mano de cuatro espectaculares chefs. Tampoco podemos olvidarnos del espacio de foodtrucks donde encontraremos una docena con deliciosas propuestas exclusivamente vegetarianas y veganas.
El timeline de los conciertos es el siguiente:
12h - Lali BeGood (música familiar)
13h - DJ BigVic
13.30h - Showcooking: Prabhu Sukh (Muy Veg)
15h - DJ Gamerox Selector
15h - Showcooking: Toni Rodríguez (Lujuria Vegana)
16h - Los Glosters (música yeyé)
17h - DJ Melon Ako
18h - Showcooking: Juanjo y Salou (Restaurante La Capilla)
19h - péinate Lula (post punk, new wave 80's)
El SVF está organizado por la discográfica independiente de Sabadell, La Produktiva Records (con el gran Nando Caballero al frente) y el restaurante vegetariano La Capilla, con la colaboración del Ayuntamiento de Sabadell y el patrocinio de Estrella Damm.
Este año será la tercera edición y la consolidación del festival como el punto de encuentro en nuestro país por los amantes de la comida saludable. Se celebrará el próximo domingo 4 de septiembre durante todo el día (de 11h a 23h) con un montón de actividades para todos los gustos: conciertos, disc jockeys, talleres, charlas, feria, productos ecológicos, cervezas artesanas, cooperativas de consumo, food trucks ...Un montón de actividades preparadas, entre las que destacan dos muy importantes, los showcooking y los conciertos.
En el apartado del showcooking contará con cuatro grandes cociner@s que son un referente dentro de la gastronomía vegana / vegetariana :
· Prabhu Sukh : Actualmente gestiona el espacio Muy Veg, forma parte del equipo de Biocultura donde colabora en la organización de los showcooking y asesora a varios restaurantes de la península y Francia, entre otros.
· Consuelo Rodríguez : Es artista visual, autora, formadora de alimentación viva y cocina creativa crudivegana (Raw Food) y autora del blog Kijimuna 's Kitchen. Acaba de publicar su primer libro: Raw Food Antiaging.
· Alf Mota : Es cocinero y profesor de cocina, chef terapéutico personal, organizador de caterings ecológicos y lo encontramos detrás del proyecto MacroSeny. Está formado en macrobiótica, en nutrición y dietética.
· Toni Rodríguez : Es un pionero y un claro referente de la pastelería vegana de nuestro país. Fue fundador de la mítica pastelería Lujuria Vegana y es autor de varios libros con recetas veganas.
En el apartado de conciertos, cinco interesantes y variadas propuestas:
· Alma Afrobeat Ensemble : Aaron Feder creó el Alma Afrobeat Ensemble en Chicago en 2003. En 2005 se mudó a Barcelona buscando un sonido más auténtico y mundial y eso es exactamente lo que encontró. La formación actual incluye músicos de cuatro continentes y es un grupo que realmente representa la nueva escuela del afrobeat moderno.
· Showarma y los Falafel : Elementos es el disco de debut de Showarma y los Falafel, el grupo liderado por Martín Vilardebò, que fue batería de Dusminguet, que en este proyecto compone, canta y se acompaña de la guitarra.
· Museless : Es el proyecto de la sabadellense Laura Llopart. Una propuesta musical que es una mezcla de trip-hop, down tempo, dream pop, surrealismo, post-r&b e indietrónica.
· Tremendu : Dani Rifà, ex componente de las bandas Tremendamente y Neatles Miris, practica una canción de autor bastante divertida, desenfadada y con mucho ritmo.
· Amígdala : Trío sabadellense con influencias diversas que van desde el pop-rock alternativo de los 80 y 90's, tanto estatal como anglosajón, hasta la influencia de las bandas más actuales, siempre dentro del territorio independiente.
Para más info, visita la página web del festival pulsando AQUÍ.
De la mano de un maestro en varios ámbitos de la cultura como es Nando Caballero, nace el Sabadell VegFest, un festival nuevo e innovador por estas contradas, con la ecología y el vegetarianismo como hilo conductor del mismo.
Todo un acontecimiento, abierto a todo el mundo, familiar y gratuito, en un paraje natural inigualable y dotado de un parque infantil para disfrute de los más pequeñajos. Se podrá disfrutar en La Capella, dentro del Parc Can Gambús, el domingo 7 de septiembre de las 11h a las 21h, dentro de las fiestas mayores de la localidad.
En este festival veggie eco-friendly se podrá disfrutar de varias actividades como conciertos, talleres, documentales, show cooking, feria de artesanía, feria discográfica, entre otras muchas con las que pasar un día diferente y especial. Si tenéis algún tipo de duda, visitad su página web pulsando AQUÍ.
Esperamos que sea todo un éxito de asistencia, ya que de todo lo demás nos parece un logro y una forma original de acercar nuevas formas de cultura a la gente, y perfecto para educar de algún modo a las nuevas generaciones que se han encontrado este mundo podrido sin pedirlo. Suerte compañeros.
